fbpx

BRETTTÛNE 14

BRETTTÛNE 14

BRETTTÛNE 14

4,25

BRETTTÛNE #14

Dit bier is een mengeling van vaten 1 en 2. Volledig vergist met onze wilde gistcultuur. Een proces van 2 jaar waardoor dit bier een complex en zuur karakter heeft gekregen. Oplage 912 flessen

In stock

SKU: 4016 Category:
0000

BRETTTÛNE Dit bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. We noemen dit bier daarom een Bretttûne bier, deze bierstijl is een combinatie van het woord Brett en tûne (Fries voor ton) en de 3 t’s staan voor de drie-eenheid; Bier, Ton en Brett. De bierstijl Bretttûne kenmerkt zich door een complex fruitig karakter, zuurtje en subtiel vanille door het eikenhout. Een bier wat je gerust jaren donker en koel kan wegzetten om verder te laten rijpen.