BRETTTÛNE 14
BRETTTÛNE 14
€4,50
BRETTTÛNE #14
This beer is a mixture of barrels 1 and 2. Fully fermented with our wild yeast culture. A process which takes two years giving this beer a complex and sour character. An edition of 912 bottles.
In stock
This beer underwent an extra fermentation with a brettanomyces yeast in a French oakwood barrel. Therefore we call this beer a Bretttûne beer, this beer style is a combination of the word Brett and Tûne (Frisian for barrel) and the three t's stand for the trinity: Beer, Barrel and Brett. The beer style Bretttûne distinguishes itself by a complex fruity character, a slight sourness and subtle vanilla because of the oakwood. A beer which you could easily store in a dark and cool place to let it ripen for years.
-
BRETTTÛNE 26
Bretttûne€4,50BRETTTÛNE #26
Dit bier komt uit vat 16. Het basis bier is de Grutte Pier Tripel die van november 2018 tot april 2020 in een eiken houten vat heeft gezeten. Oplage 720 flessen BRETTTÛNE Dit bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. We noemen dit bier daarom een Bretttûne bier, deze bierstijl is een combinatie van het woord Brett en tûne (Fries voor ton) en de 3 t’s staan voor de drie-eenheid; Bier, Ton en Brett. De bierstijl Bretttûne kenmerkt zich door een complex fruitig karakter, zuurtje en subtiel vanille door het eikenhout. Een bier wat je gerust jaren donker en koel kan wegzetten om verder te laten rijpen. -
BRETTTÛNE 19
Bretttûne€4,50BRETTTÛNE #19
Dit bier komt uit vat 7, 8, 29 & 30. Het basis bier is de Grutte Pier Tripel die van 13-03-18 tot 28-11-2019 in eiken houten vaten heeft gezeten. Oplage 1944 flessen. BRETTTÛNE Dit bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. We noemen dit bier daarom een Bretttûne bier, deze bierstijl is een combinatie van het woord Brett en tûne (Fries voor ton) en de 3 t’s staan voor de drie-eenheid; Bier, Ton en Brett. De bierstijl Bretttûne kenmerkt zich door een complex fruitig karakter, zuurtje en subtiel vanille door het eikenhout. Een bier wat je gerust jaren donker en koel kan wegzetten om verder te laten rijpen. -
BRETTTÛNE 09
Bretttûne€4,50BRETTTÛNE #9
Dit is een blend van 1 ton Grutte Pier Blond, 1 ton Grutte Pier Blond met dryhop en 1 ton Grutte Pier Tripel die van 11-09-2017 tot 13-03-2018 in het vat hebben gezeten. Oplage 1712 flessen. Dit bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. We noemen dit bier daarom een Bretttûne bier, deze bierstijl is een combinatie van het woord Brett en tûne (Fries voor ton) en de 3 t’s staan voor de drie-eenheid; Bier, Ton en Brett. De bierstijl Bretttûne kenmerkt zich door een complex fruitig karakter, zuurtje en subtiel vanille door het eikenhout. Een bier wat je gerust jaren donker en koel kan wegzetten om verder te laten rijpen. -
BRETTTÛNE 25
Bretttûne€4,50BRETTTÛNE #25
Dit bier komt uit vat 15. Het basis bier is de Grutte Pier Tripel die van november 2018 tot april 2020 in een eiken houten vat heeft gezeten. Oplage 720 flessen BRETTTÛNE Dit bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. We noemen dit bier daarom een Bretttûne bier, deze bierstijl is een combinatie van het woord Brett en tûne (Fries voor ton) en de 3 t’s staan voor de drie-eenheid; Bier, Ton en Brett. De bierstijl Bretttûne kenmerkt zich door een complex fruitig karakter, zuurtje en subtiel vanille door het eikenhout. Een bier wat je gerust jaren donker en koel kan wegzetten om verder te laten rijpen.