#28 DUBBEL BOURBON BOSVRUCHTEN MEDE

De Grutte Pier Dubbel heeft een half jaar op een Bourbon vat liggen rijpen waar eerst een bosvruchten mede in heeft liggen rijpen van de Noorderlijke Mederij. Vatgerijpt, of zoals hippe mensen het ook wel noemen: barrel aged, is het rijpen van bier op vaten waar eerst een andere drank in heeft gezeten zoals whisky, bourbon of rum. Dit geeft het bier nog meer complexiteit en smaken van vanille, hout en de drank die van origine in het vat heeft gezeten. Oplage 588 flessen

#31 WITBIER VINO DE NARANJA

Het Grutte Pier Witbier heeft 4 maanden op een Vino de Naranja vat liggen rijpen. Deze dessert wijn is uniek en authentiek voor Andalusië. Voor de bereiding worden twee soorten druiven gebruikt, de Pedro Ximénez en Palomino Fino. Deze wijn wordt jarenlang gerijpt in eikenhouten vaten waaraan zongedroogde sinaasappelschil is toegevoegd. VATGERIJPT Vatgerijpt, of zoals hippe mensen het ook wel noemen: barrel aged, is het rijpen van bier op vaten waar eerst een andere drank in heeft gezeten zoals whisky, bourbon of rum. Dit geeft het bier nog meer complexiteit en smaken van vanille, hout en de drank die van origine in het vat heeft gezeten. Oplage 2950 flessen