fbpx

KOM ZATERDAG TUSSEN 13:00 en 17:00 NAAR DE GRUTTE PIER DRIVE-IN

BIEREN

—– ONZE BIEREN DIE HET GEHELE JAAR VERKRIJGBAAR ZIJN —–

Grutte Pier Blond

Een dorstlessend bier met een fruitig aroma. Heeft een moutige smaak en een hoppige bitterheid in de afdronk. Geïnspireerd op onze Tripel en door het lage alcoholgehalte kan je van meerdere bieren genieten binnen een sessie, daarom noemen we dit bier ook wel onze Session Tripel.

Kenmerken:

3 granen blond, ongefilterd en bovengistend.
Alcoholpercentage: 4,5%
Schenktemperatuur: 5°C

Geur: harsige hop, sinaasappel, mout, zoet, iets citrusachtig.
Smaak: Doordrinkbaar fris, moutig, aroma hop en lichte hopbitter.
Mondgevoel: Koolzuur prikkeling, fris en licht samentrekkend.
Nasmaak: Hopbitter, kruidig, moutig, sinaasappel.

Kaascombinatie: Boeren Camembert, Capriola, Livarot, Oude Schapenkaas, Basti aansen Blauw (4 maand), Brillat-Savarin, Boeren Leidse Sleutel, Gorgonzola Dolce, Oude Boeren Goudse

Grutte Pier Dubbel

Grutte Pier Dubbel is een smaakvol donker bier. Het bier heeft een aroma van donker fruit en banaan. De smaak is moutig, karamel en zoet met een fruitigheid van banaan, vanille en is een beetje nootachtig. De afdronk gaat van zoet naar bitter.

Een bier om het hele jaar door van te genieten.

Kenmerken:

Ongefilterd en bovengistend.
Alcoholpercentage: 7%
Schenktemperatuur: 7-8°C

Geur: Fruitig zoet met karamel en moutig
Smaak: Lichte fruitigheid, zoet en moutig met een licht bittertje
Mondgevoel: Lichte koolzuur prikkeling, plakkend en licht samentrekkend
Nasmaak: Aromatisch, kruidig en licht zoet

Kaascombinatie: Noord-Hollandse Geit, Doruvael, Pelardon, Bastaansen Blauw (4 maand), Gorgonzola dolce

Grutte Pier WITBIER

Grutte Pier Witbier is een fris en fruitig tarwe bier. Een heerlijke dorstlesser om van te genieten met een heerlijk zonnetje op je gezicht.

Dit bier is gebouwen met 100% lokale tarwe.

Kenmerken:

2 granen tarwebier, ongefilterd en bovengistend.
Alcoholpercentage: 5%
Schenktemperatuur: 5°C
20 EBU
8,5 EBC

Geur: Fruitig, sinaasappel, mout, zoet, iets citrusachtig
Smaak: Doordrinkbaar fris, moutig, kruidig en lichte hopbitter.
Mondgevoel: Koolzuur prikkeling, fris en licht samentrekkend
Nasmaak: Vol en rond, kruidig, moutig,
sinaasappel.

Kaascombinatie: Boeren Camembert, Capriola, Livarot, Oude Schapenkaas, Basti aansen Blauw (4 maand), Brillat-Savarin, Boeren Leidse Sleutel, Gorgonzola Dolce, Oude Boeren Goudse

Grutte Pier Tripel

De moutigheid staat voor de tijd dat Grutte Pier nog een boer uit Kimswerd was. De zoetige bitterheid staat voor de wraak op de Hollanders die zijn vrouw vermoordden.

Kenmerken:

3 granen tripel, ongefilterd en bovengistend.
Alcoholpercentage: 7,5%
Schenktemperatuur: 7-8°C

Geur: sinaasappel, mout, zoet, iets citrusachtig
Smaak: zoet, moutig, lichte hopbitter, licht zurig.
Mondgevoel: flinke koolzuur prikkeling, plakkend en licht samentrekkend.
Nasmaak: kruidig, zoetig, moutig, sinaasappel, hopbitter

Kaascombinatie: Munster met Kummel, Wolverlei Pyramide, Manchego, Wilde Weide (1 jaar), Andijker Schaap, Tomme de Savoie, Hooidammer

Grutte Pier Quadrupel

Grutte Pier Quadrupel is een bier vol kracht en smaak net als Grutte Pier zelf. Een geur van rozijnen, karamel en kaneel. De smaak is zacht zoetig, kruidig, caramel en licht alcoholisch. Een licht bittere nasmaak met een mooi vol mondgevoel.

Een bier om meteen te degusteren of om een aantal jaren te laten rijpen.

Kenmerken:
Ongefilterd en bovengistend.
Alcoholpercentage: 9,5%
Schenktemperatuur: 9-10°C
25 EBU
80 EBC

Geur: rozijnen, karamel en kaneel.
Smaak: zacht zoetig, kruidig, karamel en licht alcoholisch.
Mondgevoel: licht bittere nasmaak met een mooi mondgevoel.
Nasmaak: kruidig, zoetig, moutig, karamel, hopbitter.
Kaascombinatie: Limburger Rommedoe, Beemster X-O, Bergkaas, Gorgonzola, Stilton, ‘Bastiaansen’ Blauw, Roquefort, Blue Stilton (Colston Bassett), Boeren Leidse Sleutel.

Grutte Pier Vrijheid

Meer informatie vanaf juni 2020

—– SEIZOENS BIEREN, SPECIALS en EENMALIGE BIEREN —–

LENTEBIER 6%
vanaf Mei 2019

BOCK 8%
Vanaf oktober

FRIESE BOEZEM 7,5%

RODULF DE VIKING 7,5%
HONINGTRIPEL
samenwerking Friesmuseum

ELIXER 11,5%
WINNER WBA 18
MITRA BIER vh JAAR 19

KRACHT in de NACHT 10%
WINNER WBA 18

538 7,5%
TRIPEL
Kasper van Dijk 2019

539 5%
Melk Stout
Bonny Dijkstra 2020

—– BRETTTÛNE – WILDE EN LICHT ZURE BIEREN —–

BRETTTÛNE 10 6%
FRUIT

BRETTTÛNE 11 6%
Mengeling 11

BRETTTÛNE 14 8%
GRUTTEGEUZE
vanaf zomer 2019

BRETTTÛNE 15 8%
Mengeling 15
vanaf zomer 2019

BRETTTÛNE 16 8%
DÛBEL
vanaf zomer 2019

BRETTTÛNE 17 7%
KUIT
vanaf zomer 2019